Naleśniki po raz pierwszy dotarły na stół kuchenny najprawdopodobniej w czasach starożytnych . Włosi uważają , że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie trafiły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, oraz zmieniały podstawową recepturę. Obecnie są potrawą polecaną w Europie i w Chinach. Serwuje się przede wszystkim z sosem, posypane cukrem pudrem albo z różnym nadzieniem. Można podawać je na słodko albo z farszem mięsnym i warzywami w postaci dania głównego . U nas miłośnicy naleśników wreszcie odnajdują swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Przeważnie w swojej ofercie mają bogaty wybór tego atrakcyjnego , a zarazem nad wyraz smacznego dania. Można wybierać naleśniki wegetariańskie , z farszem mięsnym, oraz na słodko. Osoby chcące jednak wypróbować własnych sił przy ich smażeniu korzystają z dużej ilości proponowanych przepisów. Sztuką w przyrządzaniu naleśników jest umiejętne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Nadzienie , którym przekładamy te cienkie placuszki może być przyrządzany z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i oczekiwań smakoszy naleśników.