W polskich lokalach gastronomicznych szczególnie chętnie przygotowywane są pierogi i placki. Przekąski te są smaczne i cieszą się ogromną popularnością. W porze obiadu albo po całym trudnym dniu pracy dobrze jest spożyć znakomite okraszone pierogi z mięsnym farszem lub ziemniaczane placki ze śmietaną lub po węgiersku. Również pyszne placki owocowe, serniki i ciasta z jabłkami kuszą efektownym wyglądem będącym zapowiedzią doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sycącym daniu.

Sukces lokali serwujących głównie naleśniki, placki i pierogi ciągle wzrasta. Polacy skosztowali już rozmaitego rodzaju dań z kuchni różnych państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co lubią najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz wrażenie nasycenia i błogostanu. Restauracje wykorzystują tę modę kulinarnego powrotu do korzeni i serwują tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w dobrych lokalach gastronomicznych pojawiają się w wielu odsłonach.